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14 junio, 2021

Vino Blanco: todo lo que un amante del vino debe saber

Llega el verano y empiezan a apetecer vinos blancos fresquitos, mas ligeros y refrescantes que los tintos. Sin embargo, más allá de los estereotipos, los vinos […]
25 mayo, 2021
Vinos espumosos

Vinos espumosos: aprende a diferenciarlos

Los vinos espumosos son los «reyes de la fiesta». Son vinos divertidos y frescos, ideales para cualquier celebración, pero también para todas las ocasiones. Los vinos […]
30 abril, 2021

Taninos del vino. 7 cuestiones que quizás desconoces

Los taninos del vino proceden de las partes más sólidas de los racimos: piel, pepitas, hollejos y raspones. Son sustancias químicas que otorgan estructura y color […]
25 abril, 2021

Vino y literatura: fuente de inspiración

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2 junio, 2020
Vaso de cerveza artesana en barra

Proceso de elaboración de la cerveza

Se desconoce con exactitud el origen de esta bebida no destilada, de sabor amargo y que se elabora con granos de cebada. Los primeros datos conocidos […]
8 mayo, 2020
Pisado de uvas para elaboración de vino

Proceso de elaboración del vino

El proceso de elaboración del vino, lleva mejorando desde hace 8.000 años. Y, aunque se ha ido perfeccionando a lo largo del tiempo hasta llegar a […]