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Mionos Verdejo

(1 valoración de cliente)

7,95

Vino blanco, Mionos Verdejo de la bodega Mionos, es un DOP de Rueda que garantiza la calidad del producto. Realizan la vendimia nocturna, la mayor parte fermenta en depósitos de acero inoxidable la otra parte en barrica de roble francés de 500 litros, otorgándole aromas y sabores distintos

34 disponibles

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Descripción

Bodega: Mionos

D.O.P.: Rueda

Tipo: Blanco

Variedad: 100% Verdejo

Grados: 15,5%

Notas de Cata:

Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante.

Nariz: Marcados aromas varietales: fruta blanca, azahar, anís y melocotón. Aparecen notas de frutos secos, vainilla y miel.

Boca: Es amplio y elegante. Sabor de manzana amarilla con recuerdos a almendras y maderas tostadas.

Elaboración: Realizamos una vinificación mixta, donde aproximadamente el 80% del mosto fermenta en acero inoxidable a temperatura controlada, mientras que, el otro 20% fermenta en barricas nuevas de roble francés. A continuación se realiza un proceso de crianza buscando complejidad aromática y estructura en boca.

 

Valoraciones (1)

1 valoración en Mionos Verdejo

  1. Nano

    Un descubrimiento, un verdejo que entusiasma.

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