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Alcardet Brut 18
13 abril, 2020
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Fino Gran Barquero

10,50

De bodegas Pérez Barquero, ofrecemos el Gran Barquero Fino, el fino de nuestra marca. El vino de la frescura, la elegancia y la complejidad. Inmejorable compañero de una gastronomía auténtica, de sabores puros. Es reconocido en el mundo como uno de los grandes finos del mercado.

36 disponibles

Descripción

Bodega: Pérez Barquero

D.O.P.: Montilla-Moriles

Tipo: Generoso

Variedad: 100 % Pedro Ximenez

Grados: 15%

Notas de Cata:

Vista: Pálido. Brillante. Cristalino.

Nariz: Punzante. Intenso. Armónico. Madera y frutos secos.

Boca: Es un Fino excepcional. Seco. Levemente amargoso. Fruta seca (almendra) y sabores tostados. Intenso retrogusto y retronasalidad.

Maridaje: Aperitivo ideal solo o bien acompañando mariscos, tapas y entremeses.

Temperatura de servicio: Entre 8º C y 14ºC.

Elaboración: Vinificación, selección de mostos de “yema”, fermentación natural a temperatura controlada y sin necesidad de encabezado. Envejecimiento, biológico, bajo velo de flor. Sistema de criaderas y soleras durante un periodo de 8-10 años en botas de roble americano.

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